Alcanzando un nuevo máximo histórico

Las exportaciones de frutas y hortalizas volvieron a crecer en 2019 en España, alcanzando los 13.407 M€, lo que supuso un incremento del 4,4% respecto al año anterior. Las exportaciones de frutas crecieron alrededor del 2%, mientras que las de hortalizas se incrementaron un 8%. Por su parte, las importaciones totales de frutas y hortalizas aumentaron un 3,2% con 2.736 M€, contabilizando la balanza comercial un superávit de 10.671 M€.

La Unión Europea se configura como el principal destino de las exportaciones españolas, reuniendo el 91% y el 94% de las ventas de frutas y hortalizas al exterior, respectivamente. Alemania, Francia y Reino Unido se configuran como los principales países de destino en ambos segmentos.

Destaca el peso de las importaciones procedentes de Marruecos, reuniendo el 18% del total de frutas importadas y el 48% en el caso de las hortalizas.

El valor de la producción de frutas y hortalizas se estima que se situó en 17.796 M€, en 2019, registrando un descenso del 8,8% respecto al año anterior, motivado por la caída del segmento de frutas, ante las desfavorables condiciones atmosféricas registradas.

e este modo, el segmento de frutas registró un descenso del 17,0%, con 8.414 M€, siendo especialmente negativa la evolución de la producción de cítricos. Por su parte, el valor de la producción de hortalizas registró un estancamiento, situándose su valor en 9.382 M€.

En el sector se identifica un alto número de pequeños y medianos productores, si bien se aprecia una creciente tendencia hacia la integración y asociación en organizaciones de productores y comercializadores. En el ámbito de la comercialización mayorista especializada existe un mayor grado de concentración. Así, la facturación total conjunta de los veinte principales operadores superó los 4.800 M€, en 2018, mientras que los treinta primeros facturaron más de 6.100 M€.